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云南罗平六大奇特劣势酿造滇王老窖洞藏珍品名

浏览次数: 日期:2018-07-16 文章来源:未知

  中国网9月1日讯 云南省罗平县种高粱种出大风光,深秋的云南罗平,三万亩红高粱科技示范样板红红火火,火红的山冈、火红的沟壑、火红的田野、火红的河堤、火红的田园,红高粱蜂拥的村寨、新农村红红火火,罗平坝子构成了一道奇特的风光线,成为摄影家的天堂,天南地北的摄影家走进罗平看高粱品滇王老窖,犹如漫游在梦幻中的童话世界里,遨翔在画框之外的美术走廊。

  云南君和酒业无限公司总司理李洪先引见:“滇王老窖一路走来,一路凯歌,一路走来,一路荣耀。君和酒业依托罗平县奇特的酿酒秘方、奇特的地里情况、奇特的天气、奇特的酒窖、奇特的身手、奇特的酿酒原料等六大天然酿酒前提,制造滇王老窖洞藏珍品名酒,公司曾经获ISO9001质量办理系统认证、HACCP认证,先后荣获曲靖市重点龙头企业、曲靖市劳动关系协调企业、云南省成长型企业,云南省名酒,企业信用品级A级,滇王老窖洞藏珍品酒畅销云南全省,成为云南白酒行业第一品牌,成为云南人待客的体面酒;中期方针拓展全国市场,把滇王老窖打形成全国出名品牌;近景方针强势把滇王老窖从周边国度推进世界主要白酒消费国度,逐渐把滇王老窖打形成全球高端白酒顶级时髦品牌。”

  奇特的酿酒秘方。“滇王老窖不寻常,远古竟然胜夜郎。汉帝闻香曾授印,尝羌献醉已封疆。该扬琼浆传真味,莫让佳酿隐僻乡。且喜君和成大业,美酒玉液竞流芳。”云南君和酒业公司的滇王老窖颇有汗青渊源,滇王老窖酿制秘方源自两千年前汉朝的滇王府,其时的滇王将琼浆贡奉朝廷,汉武帝喝了拍案叫绝,曾获汉武帝墨宝:“滇王之酒、味厚醇香”。

  奇特的地里情况。罗平县是金花银瀑的旅游圣地,地处滇、桂、黔三省(区)连系部,素有“滇东门户”“滇黔锁钥”之称,县境内深沟峡谷纵横,盆岭相间,碳酸盐岩广布,长短常典型的喀斯特意貌奇迹。这里有气焰雄伟的瀑布群落、幽静险峻的峡谷、挺拨秀丽的峰丛、奇特的地貌奇迹、苍莽的林海、溢彩溜金的油菜花海、蜿蜒盘曲的河道、小巧剔透的滩跌、碧绿如玉的湖泊、古朴浓重的民族风情、丰硕的文物奇迹等形成了天然、人文景观荟萃的旅游胜地。

  奇特的天气。罗平县内除南部八大河一带属南亚热带天气外,其余为高原季风天气。夏日受暖湿气流影响,多大雨和暴雨;冬季受昆明静止锋节制,常阴雨连缀。年平均降雨量1743.9毫米,是全省的多雨区之一,年平均相对湿度85%,年平均日照时数1685小时,年平均气温15.1℃,年均无霜期为280天摆布。罗平境内天气暖和,平均温度15.2℃,无霜期长达280天,勾当积温高、雨量充沛,年降雨量1700毫米。 。

  奇特的酒窖。云南君和酒业无限公司滇王老窖酒庄有34个以名人或名典故定名的酒窖,别离是子野窖、隐翁窖、子安窖、六如窖、伯伦窖、嗣宗窖、稼轩窖、希文窖、易安窖、东坡窖、太祖窖、道玄窖、伯高窖、浩然窖、乐天窖、少陵窖、太白窖、昌黎窖、北京赛车官网直播五柳窖、澹斋窖、青梅窖、益德窖、孟德窖、文君窖、沛公窖、鸿门窖、鹿鸣窖、荆卿窖、灵均窖、仲尼窖、伯阳窖、狂药窖、仪狄窖、酒徒窖。滇王老窖经持续窖酒,颠末长时间酒液侵染、超脱着浓重窖香,富含各类无益微生物,这些微生物在酒窖中发展繁衍代谢,出产出大量的微量香味,使滇王老窖酒质天然回甜、甘爽清洌、醇香浓重。

  奇特的身手。滇王老窖自高粱进入出产现场起,颠末63道工序包装为成品,进入畅通环节。起窖、拌料、上甑、蒸馏、摊晾、入窖、封窖……如许一个酿酒过程,在滇王老窖酒庄不知轮回了几多次,每个环节慎密相扣,却各不不异;互不干与的各个环节,共同得默契十足,天衣无缝……没有谁离得开谁,也没有谁比谁更主要,分开此中任一环节都无法制出上乘的滇王老窖琼浆。越好的酒,往往酒体粘度越大,触觉也更为温和细腻;若其厚薄、轻重、条理、质感……摩挲起来,恰似一块柔嫩顺滑的丝绸,毫无疑问,这必然是出酒中最好的一段。整个原料配比的研发过程,都是在专家和权势巨子的指点下,颠末无数次的酿造试验才最终确立的。滇王老窖与品牌成长相婚配的出产链、科研链、办理链、人才链、渠道链、物流链、消息链、资金链等若干支持系统,锤炼出切实、高效、快速的特质。科学的原料配比与曲、窖的完满连系,使得滇王老窖的各项目标均达到或跨越了国度特级酒的尺度。现在,云南君和酒业曾经成为云南大学生命科学与手艺人才培育讲授基地、云南省酿酒科学研究所白酒研究示范基地、云南省农业大学食物学院讲授科研实践基地。

  奇特的酿酒原料。云南君和酒业无限公司操纵罗平特产的高粱作为酿酒原料,成立了固态酿酒无机生态原粮种植基地,优良高粱皮薄苍白、颗粒丰满,穗大而籽粒丰盛,支链淀粉含量高、角质层薄、易糊化、粘性好、不易老化,是酿造高端酒的最佳原料,从出产原料环节包管了产物质量的纯粹、健康,毫不感染任何的化学成分,可谓原粮中的贵族。成熟后的红高粮呈紫红色,粒卵呈圆形皮薄苍白、颗粒丰满,籽粒丰盛沉淀,杂质含量低、养分成分高,淀粉含量高,支链淀粉高,其奇特的质量,被实践证明为酿造小曲清香型白酒粮食中最优良的酿酒原粮。熟透的红高粱籽粒色彩为紫红色,果实籽粒色彩越深,养分价值高。

  罗平县奇特的酿酒秘方、奇特的地里情况、奇特的天气、奇特的酒窖、奇特的身手、奇特的酿酒原料等天然酿酒前提酿造奇特的滇王老窖洞藏珍品名奇特的洞藏珍品。滇王老窖名酒,色如朗月清辉,味似兰桂摇摆,明朗而不寡淡、芬芳而不鲜艳,醇厚中透露着幽雅、诸味统合于一体,入口绵甜爽净、落肚则满舌爆香。滇王老窖洞藏珍品名酒酒体丰满,香而不腻;洞藏佳酿,诸味协调;幽雅细腻,入口绵顺,饮后头不疼,口不干,饭量不减,满身不难受。稀贵的滇王老窖称得上是名副其实的原创性功效,是具有多重保障的健康饮品。北京赛车官网直播滇王老窖,王者的气宇、学者的睿智、武者的刚毅,如何酿造云南土酒洞藏的希贵,沉淀着曲香、窖香的深挚底蕴,弥漫着滇王老窖升华的文雅细腻,呈现出明亮剔透、杯壁挂珠、留香持久、回味无限的特质,具有饮一杯、想一瓶的魅力。(李宝华)



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